Biofoods carobpulver består av malda fröskidor från carobträd som växer vid Medelhavet. Carob kallas även johannesbröd och dess söta, lite kolaaktiga smak är perfekt i många bakverk eller som smaksättning i mylk och smoothies.
Nästintill fettfritt och utan koffein
Carobpulver påminner mycket om kakao både till utseende och smak och är därför ett populärt alternativ till detta. Dess söta, kolaaktiga smak gör det till en perfekt ingrediens i allt ifrån bakverk och desserter till smoothies och rawfood. Det som dock skiljer carobpulvret från kakaopulvret är att det nästintill är fettfritt och inte innehåller något koffein.
Carobpulver Ekologiskt från Biofood erbjuder följande fördelar:
- Ekologisk produkt
- Liknar kakao, men utan koffein och nästintill fettfritt
- Kan användas i smoothies, bakverk och godis
- Söt, kolaaktig smak
Alternativ till vanlig kakao
Biofoods carobpulver framställs genom att mala ner fröskidan från carobträdet, ibland johannesbrödträdet, som är vanligt förekommande i många av Medelhavsländerna. Det klassas som en baljväxt med sockerärtsliknande frukter som alltså torkas och mals ner för att bilda det populära carobpulvret. Biofoods carobpulver är tillverkat av ekologiskt odlade carobbönor.
Serveringsförslag: Carobpulver används ofta som alternativ för kakao i både maträtter och bakverk. Testa att använda det nästa gång du bakar egna energibars eller smaskigt rawfoodgodis! Ett intressant tips är att det också passar utmärkt som ekologiskt och naturligt torrschampo om du är mörkhårig!
| Näringsinnehåll | per 100 g |
| Energi | 1256/300 |
| Fett | 0,7 |
| - varav mättat fett | 0,09 g |
| Kolhydrater | 49,1 g |
| - varav sockerarter | 40,5 g |
| Protein | 5,0 g |
| Fiber | 39,8 g |
| Salt | 0,09 g |
Ingredienser: Ekologiska carobkapslar (Johannesbröd). Kan innehålla spår av mandel.
Förvaring: Torrt och svalt utom räckhåll för barn.
Övrigt: Tänk på vikten av en varierad kost och en hälsosam livsstil.
NL-BIO-01
EU-jordbruk
