Grönsaksbuljong från Biofood är en uppdaterad och egentillverkad buljong. En helt vegetarisk buljong och sprängfylld av torkade grönsaker, örter och kryddor. Ger god smak till bland annat soppor, såser och grytor av olika slag.
Vill du också ge dina soppor och grytor en extra skjuts utan att vara rädd för att översalta? Utan en välsmakande buljong finns det risk att din matlagning faller platt. Mustiga smaker av grönsaker binder ihop rätten perfekt och höjer din vanliga matlagning ytterligare en nivå.
Pulverblandningen består av torkade grönsaker, örter och kryddor. Det är en välkomponerad blandning som passar till många olika rätter. Passa på att utforska smaker av havssalt, peppar, palsternacka, fänkål, vitlök, persilja och gurkmeja.
Grönsaksbuljongen passar i allt från grytor, till soppor och såser. Pulvret kan även blandas i marinader och dressingar. Dina rätter får både en fin färg och härlig smak.
Testa att blanda ner buljongen i en klassiska tomatsoppa, i en coq au vin eller kanske i blandningen till en krispig spenatpaj. Örter och kryddor passar speciellt bra till våra vanliga svenska grönsaker såsom tomat, spenat, gurka. Även zucchini, lök eller squash blir extra goda när du tillsätter sälta. Kombinera med en skvätt citron eller vinäger för att förhöja smakupplevelse ytterligare.
Buljongen passar dig som är ute efter att göra medvetna val, då den både är ekologisk och glutenfri.
Näringsinnehåll | per 100 g |
Energi | 899 kJ / 213 kcal |
Fett | 2,3 g |
- varav mättat fett | 0,3 g |
Kolhydrater | 43,3 g |
- varav sockerarter | 7,8 g |
Protein | 2,2 g |
Fiber | 0 g |
Salt | 41,5 g |
Ingredienser: Havssalt, rissirap*, majsstärkelse*, grönsaker* 12,7% (palsternacka*, lök*, morötter*, purjolök*, pumpa*), kryddor* (gurkmeja*, vitlök*, peppar*, libbstickarot*, fänkålsfrö*), solrosolja*, örter* (persilja*, libbsticka*), koncentrerad grönsaksjuice* (morot*, lök*), naturligt libbstickaextrakt. Kan innehålla spår av mjölk, selleri, ägg och senap.
*Ekologiskt certifierad ingrediens.
Förvaring: Torrt och svalt.
Övrigt: Tänk på vikten av en varierad kost och en hälsosam livsstil.
CH-BIO-004
EU-jordbruk