Ett glutenfritt och ekologiskt kikärtsmjöl från Da Carla, rikt på bl.a. proteiner, mineraler och B-vitaminer.
Kikärter är en ärtväxt som är rik på proteiner, mineraler, B-vitaminer, fleromättade fettsyror och kostfiber. Mjölet är lättsaltat och har en nötig fin smak.
Användning: Det malda mjölet av kikärtan kan användas i osyrat bröd och fyllning i pajer, till soppor, hummus, och falafelmix. Kikärtsmjöl passar också bra till att laga pannkakor och tunnbröd med eller som bindmedel till biffar.
Näringsinnehåll | per 100 g |
Energi | 1347 kJ / 322 kcal |
Protein | 21,7 g |
Kolhydrater | 44,5 g |
- varav sockerarter | 0 g |
Fett | 6 g |
- varav mättat fett | 0 g |
Fiber | 17 g |
Salt | 0 g |
Ingredienser: 100% ekologiska kikärter. Kan innnehålla spår av nötter och sesam.
Förvaring: Förvaras torrt i rumstemperatur.
Övrigt: Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil.
IT-BIO-006
EU-jordbruk