Ekologisk, glutenfri och vegansk pepparkaksmix på bovete-, mandel- och tapiokamjöl varsamt blandat med skalade hampafrön och ingefära, kanel, nejlika och en nypa salt. Mixas med kokosolja, agave och vatten – nygräddade pepparkakor närhelst du önskar!
Ekologisk, glutenfri och vegansk pepparkaksmix på bovete-, mandel- och tapiokamjöl varsamt blandat med skalade hampafrön och ingefära, kanel, nejlika och en nypa salt. Mixas med kokosolja, agave och vatten – nygräddade pepparkakor närhelst du önskar!
Blanda mixen till en rulle och låt vila 1 tim i kyl. Skär i tunna skivor eller kavla ut på mjölat bakbord och stansa ut figurer. Lägg på plåt med bakplåts- papper. Grädda i ugn på 165° C i 7-10 minuter.
Näringsdeklaration per 100 g:
Energi 1984kJ/473kcal
Fett 24g
Varav mättat fett 2g
Kolhydrater 47g
Varav sockerarter 24 g
Fiber 5,6g
Protein 14g
Salt 0,1g
Ingredienser: Mandelmjöl *, bovetemjöl*, kokossocker*, skalade hampafrön*, tapioka*, kanel*(0,7%), bikarbonat, nejlika*(0,5%), salt, malen ingefära*(0,01%). *Ekologisk ingrediens. Kan innehålla spår av nötter och sesamfrön.
*Ekologisk ingrediens.