Nötter, nötter, nötter! Det finns många olika nötter och alla dessa har olika egenskaper - gemensamt är att de är bra för hälsan. Fulla med antioxidanter och bra fetter gör att nötter passar bra som mellanmål on-the-go. Lätta att ta med sig och utan risk för att bli dåliga. Men hur ska man navigera i nötdjungeln? Här kommer en lista på 7 nötter och deras egenskaper.
Pekannötter
Med mindre än 10% mättat fett ligger pekannöten i toppligan av nyttiga nötter. Fettet bidrar till att ta hand om kroppens kretslopp och det höga innehållet av zink är viktigt för ämnesomsättningen. Dessutom innehåller de magnesium, thiamin och har den högsta halten av antioxidanter av alla nötter. Dessa sitter i skalet.
Macadamianötter
Macadamianöten är rik på järn, nyttigt fett och thiamin. Det är den fetaste av all nötter och innehåller även omega 7. Värt att veta är att den är giftig för hundar och kan höja kolesterolet.
Cashewnötter
Cashewnötter ökar blodvärdet i kroppen och har även ett högt innehåll av mineraler som zink (för ämnesomsättningen), magnesium (för nervfunktionen), folsyra och järn (bildandet av röda blodkroppar). Med sina 46% fett är det den magraste av alla nötter.
Valnötter
Valnötter högt innehåll av omega 3 som är en viktig beståndsdel av hjärnan. Äter du sällan fet fisk är valnötter ett bra komplement. Vitamin B6 finns i stor dos och bidrar till bildandet av röda blodkroppar. Även magnesium finns med på innehållslistan.
Mandlar
Järn, magnesium, kostfibrer och E-vitamin är utmärkande i mandlar. Dessutom innehåller de hela 20% protein och en stor del av det nyttiga enkelomättade fettet. Högt energiinnehåll gör att de passar bra efter träning.
Paranötter
Paranötter är perfekt för dig som inte äter kött då innehållet av selen är stort. Selen behövs för produktionen av antioxidanter och skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar. Magnesium och B-vitaminet thiamin finns också med.
Hasselnötter
Kalium, magnesium och E-vitamin, som stärker kroppens immunförsvar, finns i hög dos i hasselnötter. Hela kroppens behov av E-vitamin får du av 30 gram hasselnötter per dag. En kolesterolsänkande effekt får du genom innehållet av betasitosterol.
Det som gör nötter ännu mer underbara är att de kan användas i så många olika former. Bred en klick nötsmör på mackan eller lägg på gröten, gör en smoothie med mandelmjölk eller strössla över yoghurten. Det går att få i sig nötternas nyttigheter även om man inte gillar att knapra de råa
