Åkerfräken Hel Ört 65 g Åkerfräken
Ekologiskt odlad åkerfräken från Örtagubben passar som smaksättare och krydda i matlagning, och som åkerfräkente. Den har en något bitter smak med nötiga toner, och kan gärna blandas med andra örter för att ta bort lite av bitterheten.
Ekologiskt odlad åkerfräken från Örtagubben passar som smaksättare och krydda i matlagning, och som åkerfräkente. Den har en något bitter smak med nötiga toner, och kan gärna blandas med andra örter för att ta bort lite av bitterheten.
- Ekologisk
- Mineralrik växt
- Smaksättare i matlagning
Åkerfräken är en mineralrik växt, med ett rikt innehåll av framför allt kisel. För att ta tillvara på mineralinnehållet i örten när du brygger åkerfräkente, bör du låta örten ligga kvar i det heta vattnet under cirka 10 minuter innan du dricker det, då det tar en liten stund att frigöra mineralet ur växten.
Åkerfräken är en flerårig art som kan bli upp till fyra decimeter hög och är en mycket vanlig art som förekommer i hela landet. Den växer i snart sagt alla slags miljöer, såsom i vägkanter, på sjöstränder, i åkrar, på skräpmark och till och med på kalfjället.
Tillredning: 1-2 tsk till 250 ml vatten. Låt dra i 5-10 min.
Näringsinnehåll per 100 g:
| Energi | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| - varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| - varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Salt | 0 g |
Ingredienser: 100% ekologisk åkerfräken.
Förvaring: Torrt, mörkt och förslutet.
CZ-BIO-001
EU/Icke EU-jordbruk
