Ceremoniell Matcha Te Ekologisk 100 g från Närokällan är ett högkvalitativt grönt te i matcha-form. Ger en underbart god och traditionell dryck som bör provas.
Matcha är en unik form av te som tillverkas av hela, gröna teblad som har malts till ett fint pulver. Ceremoniell Matcha Te från Närokällan kommer från ekologiska odlingar och håller en mycket hög kvalitet. Detta pulver kan även användas i annan matlagning för unik färg och smak.
100 % rent matcha-te
Inga tillsatser
Från ekologiska odlingar
Till te och matlagning
Te är ett vattenavkok på någon form av växt eller ört men det som de flesta tänker på när te nämns är den variant som kommer från busken Camellia sinensis. Från denna buske tar man tillvara på bladen som torkas. De kan sedan fermenteras och blir då vanligt svart te. Låter man bli fermenteringen så får man grönt te. Matcha är grönt te där man har malt ner tebladen till ett fint pulver. Det innebär att man faktiskt dricker hela tebladet tillskillnad från vanligt te där men endast dricker ett avkok.
Matcha te är ett premium-te som använts i traditionella japanska teceremonier i nästan ett millennium. Teet odlas i skugga och endast de finaste tebladsknopparna väljs ut och torkas för att malas till ett fint, ljusgrönt pulver.
Detta matcha te gör sig utmärkt för att göra en traditionell kopp te. Tänk på att inte använda för varmt vatten utan 70°C anses vara optimalt. Var även noga med vispningen. Pulvret kan även användas som smaksättare och färg till annan matlagning så som hemmagjord glass.
Antal doser per förpackning / Mängd användning: En halv tsk vispas ner i ett glas 70 °C vatten och dricks som det är. En förpackning innehåller 100 g pulver.
Näringsdeklaration: |
Per 100 g |
DRI % * |
Energi |
1 375 kJ / 329 kcal |
|
Fett |
4,7 g |
|
- varav mättat fett |
1 g |
|
Kolhydrater |
28 g |
|
- varav sockerarter |
2,3 g |
|
Fiber |
30 g |
|
Protein |
29 g |
|
Salt |
0 g |
0 |
Vitamin A |
1 500 μg |
188 |
Folsyra |
100 μg |
50 |
Järn |
6,6 mg |
47 |
*Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8 400 kJ/2 000 kcal).
Ingredienser och allergener: Ekologiskt matcha te (Camellia sinensis).
Kan innehålla spår av vassle (mjölk).
Ursprungsland: SE-EKO-01. Icke-EU-jordbruk.
Förvaring: Förvaras torrt i väl försluten originalförpackning.
Övrigt: Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kosthållning.