Ekologisk Mandel 500 g Mandel

Mandel anses vara en av de mest näringsrika nötterna, och innehåller ett stort antal nyttiga och bra egenskaper för kroppen.

• Rik på fiber, protein och hälsosamt fett
• Det höga innehållet av fosfor och kalcium i mandel gör den till en kraftfull källa för att skydda ben, tänder och muskler
• Rik på antioxidanter

Mandelns innehåll av fettsyror, antioxidanter och omättade och fleromättade fetter bidrar till att minska nivåerna av det sk. LDL-kolesterolet, även känt som det dåliga kolesterolet.

Mandel är ett idealiskt livsmedel och tillika appetizer, både rå eller rostad. Använd den för att blanda din musli eller hacka ner den i salladen. Mandel kan ätas i både tid och otid då den tillför kroppen en hel massa nyttiga ämnen som t.ex. mineraler såsom fosfor, järn, kalcium, kalium etc. samt vitaminerna E, A, D, C, PP , B1 och B2.

Historia
Medelhavskosten är ett värdefullt kulturarv, och en livsstil som representerar mycket mer än en enkel och hälsosam näringsriktlinje. Denna numera välkända kost kombinerar ingredienserna från Medelhavsjordbruket med recept och matlagningskonst som leder till ett utmärkt sätt att leva ett sunt liv.

Ett av de viktigaste kraven för Medelhavskost är den typ av fett som kommer från olivolja, fisk och nötter, däribland mandlar, samt proportionerna av de viktigaste näringsämnena som karaktäriserar denna kost. Nuförtiden har denna kost införts som ett dietmönster på grund av dess positiva effekter på hälsa.