Vitlök är en perfekt smaksättare i såväl medelhavsrätter som indisk curry. Vitlök är dessutom rik på näring! Här finner du den i en lättdoserad pulverform.
Lägg vitlökspressen på hyllan och locka fram goda kulinariska smaker med ett ekologiskt vitlökspulver från Rawpowder.
Vitlök är ett uppskattat inslag i både det europeiska köket, asiatiska grytor och mexikanska såser. Dess distinkta och friska smak passar bra med olika slags grönsaker och lite fetare mejeriprodukter. Vitlöken är känd för sina antiinflammatoriska egenskaper och ingår inte sällan i huskurer tillsammans med honung. Det kan vi tacka ämnet allicin för. Utöver allicin innehåller vitlöken både vitaminer och mineraler såsom vitamin A, kalcium, fosfor och järn. Det är alltså inte ovanligt att vitlöken används när förkylningen slår till. I delar av Frankrike odlas vitlök i mängder och säljs i en dekorativ vitlöksranka som även kan användas som dekoration. De franska sorterna går ofta under namnet Thermidrome, Messidrome och Printanor.
Vitlökspulvret är enkelt att dosera i såväl tunna vinägretter som fetare såser. Strö pulvret i en puttrande gryta med bolognese eller i en tzatzikisås med saftig gurka. Du slipper besväret med att hacka och pressa vitlöken och sparar därmed på disken. En hackad färsk vitlök kan dofta skarpt och framkallar inte sällan tårar i ögonen. Pulvret har längre hållbarhet och får plats bland de andra kryddorna på kryddhyllan. Du kan vara säker på att få ett pulver baserat på ekologiska och kvalitetsmässiga vitlökar helt utan artificiella tillsatser.
Näringsinnehåll | per 100 g |
Energi | 1402 kJ / 335 kcal |
Fett | 4,2 g |
- varav mättat fett | 2,6 g |
Kolhydrater | 71 g |
- varav sockerarter | 3,4 g |
Fiber | 14 g |
Protein | 9 g |
Salt | 27 g |
Ingredienser: 100% Ekologiskt vitlökspulver.
Förvaring: Svalt och mörkt i rumstemperatur. Öppnad förpackning bör tillslutas ordentligt för förbättrad hållbarhet.
Övrigt: Tänk på vikten av en varierad kost och en hälsosam livsstil.
SE-EKO-01
EU-jordbruk