Glasspinnar med kollagen

Det finns många sätt att öka kollagennivåerna i kroppen. Du kan till exempel använda dig av ett kollagenpulver som du tillsätter i smoothies, kaffe/te, soppor och mycket mer. Här följer ett recept på glasspinnar med kollagen. Ett enkelt och framför allt gott sätt att få i sig en daglig dos av kroppens viktigaste protein.

Ingredienser

• 3 dl Mango
• 2 dl mjölkdryck (jag använde kokosmjölk)
• 2 tsk honung
• 6 msk kollagenpulver
• 4 msk Nyponpulver
• Saften från en lime

Redskap

• glassformar
• glasspinnar
• Stavmixer eller matberedare

Så här gör du:

1. Mixar alla ingredienser till en jämn och krämig smet med hjälp av en stavmixer eller matberedare.

2. Häll upp glassmeten i formerna och frys.

3. När du ska äta glassarna så kan du spola lite varmt vatten på formarna för att lättare få ut glassarna.

Kollagen kroppens viktigaste protein

Kollagen är kroppens viktigaste protein och vi har mycket att vinna på att underhålla det. Kollagen är utgör den största delen av kroppens strukturella uppbyggnad. Det är nödvändigt för att våra leder, muskler, senor, brosk, blodkärlsväggar och andra stödjevävnader i kroppen ska må bra och förbli vitala. Det behövs även för välmående hud, hår och naglar.

I takt med att vi åldras minskar kroppens egen produktion, vilket visar sig genom ålderstecken invändigt såväl som utvändigt. Det kan därmed vara av ett stort intresse att äta mat som är rik på kollagen och näringsämnen som stödjer kollagenproduktionen. På så sätt ger du kroppen bättre förutsättningar att hålla sig stark och vital högre upp i åldern.

Hoppas det smakar / Mikaela