Gojibäret är ett så kallat superbär med ursprung i Asien. Det har ett näringsrikt innehåll med bland annat Vitamin A.
Gojibäret är ett så kallat superbär med ursprung i Asien. Det har ett näringsrikt innehåll med bland annat Vitamin A. Prova ett hälsosamt bär som passar bra i matlagning, bakning och som ett läckert snacks.
Gojibär är perfekt för dig som gärna ersätter godiset med torkade och fräscha bär. Bäret påminner till stor del om ett torkat russin med en något mer distinkt och karaktärsfull smak. Kineserna har sedan länge använt sig av gojibär inom traditionell kinesisk läkekonst och på senare tid har även vi i Sverige fått upp ögonen för de torkade bären. Superfruits gojibär är både osvavlade och ekologiskt odlade.
Gojibäret har också kallats Happy Berry, vilket är passande sett till dess energirika innehåll som ger dig nya krafter. Den röda färgen gör att det ser vackert ut att dekorera desserter, smoothiebowls och gröt med bären.
Här får du ett nyttigt snacks som är fullpackat med betakaroten, antioxidanter och mineraler. Karoten är känt för att ha en positiv på syn och på hud. Dessutom får du i dig näring i form av kolhydrater och fiber vilket gör att ditt blodsocker inte sticker iväg efter att du knaprat på en näve gojibär.
De allra flesta väljer att använda gojibär som frukosttillbehör. Det är inte heller ovanligt att gojibär mixas tillsammans med annan torkad frukt och nötter för att bli till smakrika rawfoodbollar. Testa även att göra en god pajdeg på gojibär som bas för en saftig cheesecake. Det går också utmärkt att blanda ner bären i bröddegen. Det är bara kreativiteten som sätter stopp! Självklart kan du avnjuta gojibäret precis som det är innan träning eller när du är sugen på något gott i farten.
Näringsinnehåll | per 100 g | %-DRI |
Energi | 1 339 kJ / 319 kcal | |
Fett | 2,3 g | |
- varav mättat fett | 1,6 g | |
Kolhydrater | 57 g | |
- varav sockerarter | 45 g | |
Fiber | 11 g | |
Protein | 12 g | |
Salt | 0,6 g | |
Vitamin A | 199 RE | 24 |
DRI = Dagligt referensintag
Ingredienser: Ekologiska Gojibär (Lycium barbarum L.).
Förvaring: Förvaras torrt och i rumstemperatur, undvik direkt solljus.
Ursprungsland: Kina
Övrigt: Tänk på vikten av en varierad kost och en hälsosam livsstil.
SE-EKO-03
Icke EU-jordbruk