Gurkmeja EKO 1000 g Gurkmeja

Det asiatiska köket har en enorm bredd och smakrikedom som är fantastisk att utforska. Om du undertar dig en sådan kulinarisk resa så är gurkmeja ett måste i skafferiet. Gurkmeja är en stapelvara i många asiatiska rätter. Gurkmeja EKO är en smakfull krydda från Mother Earth som är ekologisk och som passar perfekt till ett stort antal maträtter.  

• Ekologisk gurkmeja 

• Helt fri från andra ingredienser och tillsatser 

• Ett måste för dig som gillar asiatisk matlagning 

• Innehåller flera mineraler 

Gurkmeja är en krydda som används i flera asiatiska maträtter. Den förekommer bland annat i indisk curry och i linsgrytan daal. Gurkmeja används även för att göra golden milk, en unik form av latte. Denna gurkmeja är ekologisk och odlas i Sri Lanka. Förpackningen har ett innehåll av 100 % av gurkmejarot som malts ned till ett fint pulver. När du använder gurkmeja färgar kryddan av sig på maten och ger en varm gul färg. Kryddans färgande förmåga har även använts för att färga kläder i tusentals år.  

Denna gurkmeja innehåller flera viktiga mineraler och vitaminer. Först och främst hittar du järn, en mineral som bidrar till att minska utmattning och trötthet. Den är även väsentlig när det kommer till att bilda röda blodkroppar och hemoglobin. Utöver järn innehåller det även mangan, en annan mineral som bland annat skyddar cellerna mot oxidativ stress. Slutligen innehåller denna gurkmeja vitamin B6. Även denna vitamin bidrar till att minska trötthet och utmattning. Om du är vegan kan det vara svårt att få i sig tillräckligt med just vitamin B6 och därför är det ett bra val att addera denna krydda i kosten. 

Även om kryddan har många positiva egenskaper så används gurkmeja i första hand för den goda smaken. Varför inte prova själv? Det finns otaliga maträtter som kan kryddas upp lite extra med gurkmeja. 

Antal doser per förpackning / Mängd användning: Krydda efter tycke och smak. Smaken påminner om en blandning av ingefära och apelsin. En förpackning innehåller 1 000 g.