Saltå Kvarns kruskakli är ett mycket grovt vetekli som tillverkas av det tunna höljet som omsluter vetekornets kärna.
Kruskakli är rikt på fiber, flera B-vitaminer samt mineralerna magnesium, järn och zink. Genom att använda kruskakli ökar du enkelt fiberhalten i brödbakningen och matlagningen.
När du bakar bröd kan du byta ut upp till 20% av mjölet till kruskakli för att få ett saftigare och fiberrikare bröd. Kruskakli är gott att strö på fil eller att blanda ner i gröt och müsli.
Innehåll
Ekologiskt extra grovt vetekli*, kornmalt*
*KRAV-ekologisk ingrediens
* av DRI (dagligt referensintag)
** Salthalten beror uteslutande på naturligt förekommande natrium.