Visste du att zink har betydelse för hundratals olika funktioner i din kropp? Här tittar vi närmare på några av dem. Du får också veta vilken mat som innehåller mest zink.
Zink – det mångsidiga mineralet
Om du redan använder ett zinktillskott, eller ett multi-tillskott där zink ingår, har du säkert sett någon av dessa texter på burken:
”Zink bidrar till att bibehålla normal hud, normalt hår och normala naglar.”
”Zink bidrar till att immunsystemet fungerar normalt.”
”Innehåller zink, som bidrar till normal fertilitet och reproduktion (det vill säga fruktsamhet).”
Detta är endast några av alla de hälsofunktioner som zink har. Zink ingår i hundratals olika enzymer och har betydelse för flera hundra olika processer i kroppen. Här ser du några exempel:
Mentala funktioner som tänkandet
Zink har betydelse för hjärnans mentala funktioner som inlärning, koncentration, problemlösning och minne. Dessa kallas även för kognitiv funktion.
Nybalans är ett kosttillskott som hjälper dig att förbli i kroppslig och mental balans. Här ingår zink, eftersom det bidrar till normal kognitiv funktion.
Zink för immunfunktionen
Immunsystemet behöver många olika näringsämnen för att fungera normalt. Du vet säkert redan att C- och D-vitamin har betydelse för motståndskraften mot infektioner. Men visste du att detsamma gäller för zink? Zink är ett av de näringsämnen som bidrar till immunfunktionen.
MultiOptimal är en multivitamin med utvalda mineraler för immunfunktionen, däribland zink.
Zink för synen
LuteinBlå är ett kosttillskott för ögonen. Det innehåller zink, eftersom zink bidrar till att bibehålla normal synförmåga.
Zink är också en antioxidant som bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress.
Ögat utsätts för mycket oxidativ stress från solens UV-ljus och har därför stort behov av antioxidanter. Det betyder att zink bidrar till ögats hälsa på flera sätt.
Zink mat
Om du är allätare och äter varierat har du goda chanser att tillgodose zinkbehovet. Zinkrika livsmedel är skaldjur och kött, speciellt lever. Zink finns även i ost, nötter, frön, linser, bönor, quorn och fullkornsprodukter. När animaliskt protein ingår i måltiden underlättas upptaget av zink från vegetabilierna. Det betyder att en person som äter zinkrika bönor tillsammans med kött, i till exempel Chili con carne, får ut mycket mer zink från bönorna än om de ingår i en helvegetarisk måltid.
En sak som vegetarianer behöver veta är att zink i vegetabilier är hårt bundet till fytinsyra som hämmar upptaget. Om du är vegetarian eller vegan behöver din mat innehålla cirka 25-30 % mer zink än dagsbehovet för att du ska få ditt behov tillgodosett.
Zink Optimal är ett zinktillskott som ger 25 mg zink per kapsel.
