Matcha Latte Grade 80 g

Matcha Latte Grade från Renée Voltaire innehåller endast pulver av grönt te som håller mycket hög kvalitet. Med Matcha så dricker du hela tebladet istället för ett avkok.  

Japanskt ekologiskt matchapulver av hög kvalitet på hela teblad med intensiv grön färg – anses vara ett av världens vackrare och finare teer! Latte grade är krämig och har en rik bittersöt smak som passar perfekt i matchalatte, smoothie, juice, bakning eller matlagning. 

• Ekologiskt matcha 
• Hög kvalitet (Latte Grade)  
• Samma te som används i den traditionella japanska teceremonin 
• Fantastisk smak och färg 

Teet som används vid framställningen av matcha kallas Tencha och det är här hemligheten bakom matchans fantastiska färg och egenskaper ligger. I början av april, ett par veckor innan skörd, täcker man fälten där teet växer med tyg för att minska solljuset. Detta gör att teet får sin intensiva gröna färg och sötare smak. 

De finaste bladen väljs ut och plockas för att sedan ångas innan de torkas. Efter torkningen rensas stjälkar och bladådror bort för att få en så hög kvalitét som möjligt och slutligen mals tebladen mycket fint. Ett korn kan vara så litet som bara några få mikroner (1 mikron = 1 tusendels millimeter). 

När du dricker matcha, dricker du hela teblad till skillnad från vanligt svart eller grönt te som endast är avkok. 

Detta te från Renée Voltaire kommer från Japan och håller mycket hög kvalitet. Du tillreder en kopp te genom att vispa pulvret i 65-75 grader varmt vatten. Använd med fördel en traditionell visp av bambu. Matcha kan även användas som smaksättning och färg i smoothies, juicer och bakning. 

Antal doser per förpackning / Mängd användning: Latte grade är krämig och har en rik bittersöt smak som passar perfekt i matchalatte, smoothie, juice, bakning eller matlagning.