Matcha från Superfruit består av 100 % ekologiskt matchapulver (grönt te) av högsta kvalitet.
Matcha från Superfruit består av 100 % ekologiskt matchapulver (grönt te) av högsta kvalitet. Detta gröna pulver framställs av de finaste tebladen som sedan kan användas till att göra traditionellt japanskt grönt te, användas i matlagning, desserter, smoothies och mycket mer.
Matcha från Superfruit innehåller fint malda ekologiska teblad som kan användas till att göra te men även mycket annat. Matcha är det japanska namnet på detta pulver som används till den traditionella japanska teceremonin. Te görs traditionellt på växten Camellia sinensis. När man gör svart te så plockar man bladen och låter dessa fermentera (jäsa) men när man gör grönt te så undviker man jäsningen. Matcha är grönt te som har malt ner till ett fint pulver så när man dricker detta te får man i sig hela bladen som annars kastas bort.
Matcha har en unik smak som kommer från teets innehåll av aminosyror, främst teanin. Om du tidigare har smakat på grönt te så är detta mycket likt men mer intensivt och krämigare när det vispas upp med hett vatten. Denna smak är uppskattad av människor runt om i hela världen.
Förutom att använda detta pulver till te så kan du använda det i nästan allt annat. Det går utmärkt att göra matchalatte, blanda med i smoothies eller till och med använda i glass vilket ger en spännande kontrast till det söta. Du kan även ha matcha i bakning och matlagning.
Matchan till detta pulver är odlat i Kina, på den östra kusten mot Japan till, där stora odlingar av matcha finns.
Användning: Använd upp till 5 g (2,5 tsk) per dag till te, matlagning, bakning, efterrätter med mera.
Näringsinnehåll | per 100 g |
Energi | 1 268 kJ / 302 kcal |
Fett | 5 g |
- varav mättat fett | 1 g |
Kolhydrater | 31 g |
- varav sockerarter | 0 g |
Fiber | 6 g |
Protein | 30 g |
Salt | 0 g |
Ingredienser: Ekologiskt matcha te pulver (Camellia sinensis).
Förvaring: Förvaras torrt i väl försluten originalförpackning.
Övrigt: Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kosthållning.
SE-EKO-03
Icke EU-jordbruk