Nyttigare rabarberpaj

Nyttigare  rabarberpaj

Klassisk smulpaj med syrliga rabarber och söta jordgubbar, som smakar som en sommardag. I pajen har vi valt havregryn istället för vetemjöl och den är sötad med honung och kokossocker och innehåller lite mindre smör.

Ingredienser 8bitar

  • 500 g Rabarber (Till fyllning)
  • 250 g Jordgubbar (Till fyllning)
  • 1 tsk Kardemumma (Till fyllning)
  • 3 msk Kokossocker (Till fyllning)
  • 2 msk Potatismjöl (Till fyllning)
  • 4 dl Havregryn (Smuldeg)
  • 2 msk Flytande honung eller agavesirap (Smuldeg)
  • 1 tsk Vaniljsocker (Smuldeg)
  • 75 g Smör (Smuldeg)
  • 1 msk Vatten (Smuldeg)

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Fyllning: Ansa och skär rabarbern i ca 2 cm stora bitar. Skär jordgubbarna i bitar. Lägg allt i en pajform, ca 26 cm i diameter.
  3. Blanda kardemumma, kokossocker och potatismjöl och strö över frukten och blanda om.
  4. Smuldeg: Blanda alla ingredienser till en smulig deg. Fördela degen över fyllningen.
  5. Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter.
  6. TIPS: Prova att byta ut kardemumman mot 1 msk riven färsk ingefära (för 8 bitars paj).
Black Week
Prisvärd
Black Week
Prisvärd
36 recensioner
31 kr
                    {"value":31.2,"currency":"SEK","formatted":"31 kr","decimalPrice":"31.20","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"39.00","formatted":"39 kr","referenceId":3,"value":39}}
                
Lägsta pris 31 kr
                    {"value":31.2,"currency":"SEK","formatted":"31 kr","decimalPrice":"31.20","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"39.00","formatted":"39 kr","referenceId":3,"value":39}}
                
Lägsta pris 31 kr
Black Week
20%
Black Week
20%
5 recensioner
37 kr
                    {"value":46,"currency":"SEK","formatted":"46 kr","decimalPrice":"46.00","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":true,"discountPercentage":20,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"46.00","formatted":"46 kr","referenceId":3,"value":46}}
                
Lägsta pris 46 kr (-20%)
                    {"value":46,"currency":"SEK","formatted":"46 kr","decimalPrice":"46.00","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":true,"discountPercentage":20,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"46.00","formatted":"46 kr","referenceId":3,"value":46}}
                
Lägsta pris 46 kr (-20%)