Ekologiskt Kakaopulver, 250 g från Vitaprana får sin underbara, rika och komplexa smak av ekologiska Criollo-kakaobönor odlade i Peru. Pulvet består av 70% Peruanska Criollo kakaobönor av högsta kvalitet och 30% andra kakaoarter.
Med Ekologiskt Kakaopulver, 250 g från Vitaprana så har du rätt basvara för att göra underbara bakverk, glass, smoothies och mer. Denna kakao kommer från Peruanska Criollo kakaobönor av högsta kvalitet för en unik och komplex smak. Givetvis är detta en 100 % ekologisk produkt.
• Malda kakaobönor
• 100 % vegansk
• RAW-food
• Återvinningsbar förpackning
• Matlagning, bakning
Kakao har använts i flera tusen år. Faktum är att i Sydamerika kan användningen av kakao spåras 2 600 år tillbaka i tiden. Dessvärre dröjde det till början av 1800-talet innan vi lärde oss att göra choklad men idag är vi experter på det och kakao används i oräkneliga andra produkter världen över för dess underbara smak och färg.
Ekologiskt Kakaopulver från Vitaprana tillverkas av ekologiskt odlade Criollo-kakaobönor från Peru. Den ursprungliga Creole varianten av criollo trädet kallas ”Drottningen av kakao” då det ger de bästa kakaobönorna med mycket komplex smak och arom. Detta kakaopulver har torkats och malts vid en temperatur under 40 grader för att bevara det naturligt och rått.
Kakao har ett intressant näringsinnehåll och är inte speciellt fett. Det är å andra sidan rikt på både kostfiber och protein vilket är ytterligare en anledning till dess popularitet i smoothies och hemmagjorda proteindrinkar.
Ekologiskt Kakaopulver kommer kanske till sin fulla rätt i främst bakning men även i matlagning. Den djupa och rika smaken från denna kakao kommer verkligen fram när den kombineras med andra ingredienser och kakaon får ge en underbar smak till hela rätten.
Antal doser per förpackning / Mängd användning: Använd rått kakaopulver i bakverk, hemgjord glass eller som smaksättning av granola eller smoothies.
Ursprungsland:
Peru. NL-BIO-01 EU EU / Icke EU-jordbruk.
Förvaring:
Förvaras torrt i väl försluten originalförpackning.
Övrigt:
Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kosthållning.
Näringsdeklaration: |
Per 100 g |
DRI % * |
Energi |
1 590 kJ / 379 kcal |
|
Fett |
11 g |
|
- varav mättat fett |
2,6 g |
|
Kolhydrater |
34,6 g |
|
- varav sockerarter |
0,6 g |
|
Fiber |
18 g |
|
Protein |
26,2 g |
|
Salt |
0,12 g |
<0,5 |
*Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8 400 kJ/2 000 kcal).
Ingredienser och allergener:
Ekologiskt kakaopulver från malda kakaobönor (Theobroma cacao L).