Det finns två sorters tofu - silkestofu och hård/block. Clearsprings Tofu är silkes och fast men mycket krämigare och mjukare än hård tofu som är avrunnen och pressad till ett block.
Det finns två sorters tofu - silkestofu och hård/block. Clearsprings Tofu är silkes och fast men mycket krämigare och mjukare än hård tofu som är avrunnen och pressad till ett block.
Silkestofun tillverkas genom koagulering av sojamjölk och finns normalt i två olika konsistenser: mjuk och fast.
Näringsinnehåll | per 100 g |
Energi | 257 kJ / 61 kcal |
Fett | 2,7 g |
- varav mättat fett | 0,5 g |
Kolhydrater | 2,8 g |
- varav sockerarter | 1,1 g |
Protein | 6,5 g |
Salt | 0 g |
Ingredienser: Vatten, ekologiska SOJABÖNOR (26%), koagulat: nigari (magnesiumklorid).
JP-BIO-154
Icke EU-jordbruk