Quinoa är ett litet nyttigt frö till en ört som har sina rötter i Anderna, den är glutenfri, lättsmält, rik på protein och har en mild och nötig smak.
Quinoa är ett litet nyttigt frö till en ört som har sina rötter i Anderna, den är glutenfri, lättsmält, rik på protein och har en mild och nötig smak. Tips! Mjölerna är goda att blanda, kombinera olika sorter och skapa din egna glutenfria mjölblandning.
Quinoamjölet är finmalt och passar utmärkt som ett glutenfritt alternativ till vanligt mjöl. Det kan användas både i matlagning och i bakning.
Näringsinnehåll | per 100 g |
Energi | 1503 kJ / 357 kcal |
Fett | 6,5 g |
- varav mättat fett | 0,8 g |
Kolhydrater | 57,5 g |
- varav sockerarter | 2,7 g |
Protein | 11,7 g |
Fiber | 10,8 g |
Salt | <0,01 g |
Ingredienser: Quinoa*. Kan innehålla spår av cashewnöt, hasselnöt, valnöt, paranöt, pistasch och mandel.
*Ekologisk certifierad ingrediens.
Ursprungsland: Bolivia.
Förvaring: Torrt och svalt i rumstemperatur.
Övrigt: Tänk på vikten av en varierad kost och en hälsosam livsstil.
AT-BIO-301
Icke EU-jordbruk