Det finns mängder av alternativ på marknaden när det kommer kollagentillskott och kategorin fortsätter att expandera explosionsartat. Det kan minst sagt vara överväldigande att försöka ta reda på vilket val som är bäst. Kanske ställer du dig själv frågor som vad är skillnaden mellan bovint och marint kollagen? Är det ena bättre än det andra? Vilket är bäst för mina behov?
Två av de viktigaste källorna till kollagen som du ser i kosttillskott är marint kollagen och bovint kollagen. Den mest uppenbara skillnaden mellan dessa två är att marint kollagen är utvunnit från kollagenrika delar från fisk och bovint från nötkreatur.
Samtidigt som båda har fördelar, är inte allt kollagen detsamma. Beroende på kollagenets ursprung och hur det utvunnits kan det innehålla olika typer, allt från typ 1 till typ 16, där typ 1, 2 och 3 utgör cirka 90 procent av allt kollagen i kroppen, varav typ 1 dominerar. Var och en med sina egna funktioner och fördelar.
I kosttillskott brukar man främst fokusera på:
- Kollagen typ 1 - finns rikligt i hud, hår, naglar, skelett, leder, senor, ligament, tänder, interstitialvätska och organ
- Kollagen typ 2 - finns rikligt i ögonvätska, ledvätska, brosk och ledbrosk
- Kollagen typ 3 - finns rikligt i hud, muskler, lever och blodkärl
Fördelarna med bovint kollagen
Bovint kollagen är framför allt rikt på typ 1 och typ 3, samt aminosyrorna prolin och glycin. Båda dessa typer är några av de vanligaste i kroppen, vilket gör kollagenet till en utmärkt "passform" för oss människor.
Kollagen av typ 1 och typ 3 är som nämnt ovan bland annat huvudkomponenter i hud, hår, naglar, skelett, leder, senor, ligament, tänder, muskler och blodkärl. Det gör bovint kollagen till en bra källa för att stödja dessa vävnader.
Genom studier har man till exempel sett att bovint kollagen har potential att hjälpa vid sömnproblem (1), för att reparera solskadad hud (2) och för att öka kollagennivån i huden vid åldrande hud (3). Det har även visats vara fördelaktigt för ledhälsan och ledsjukdomar som osteoartrit (4).
Fördelar med marint kollagen
Marint kollagen är mest rikt på typ 1 och 2, glycin, prolin och hydroxyprolin. Här har studier visat att peptidmolekylerna i marint kollagen har en lite mindre storlek än bovint, vilket gör det mer lättsmält och biotillgängligt (5). För den som har problem med matsmältningen eller som vill inta kollagen i avseende för att läka tarmen kan denna typ vara det bättre valet.
Även om bovint kollagen innehåller både typ 1 och 3 som har störst betydelse för huden så kan marint kollagen också ha stora fördelar. Till exempel såg man vid en studie att deltagare som tog fiskkollagen i kombination med antioxidanter visade anmärkningsvärda förbättringar i hudens elasticitet och fuktnivå redan efter 2 månader (6). Det goda resultatet kan även bero på att fiskkollagen innehåller en högre nivå av aminosyran hydroxyproline som bidrar till att stimulera kollagensyntes (7).
Vidare har studier visat att marina kollagenpeptider kan hjälpa till att ta upp kalcium och andra mineraler som är viktiga för benstyrka (8). Dessutom kan marint kollagen stimulera kollagensyntes i benen genom att främja benbyggande celler så kallade osteoblaster (9) som bygger den organiska matrisen av ben, som består av 90% kollagen. Marint kollagen kan även vara fördelaktigt för andra vävnader i kroppen rika på typ 1 och typ 2.
Både marint och bovint kollagen kan alltså vara ett bra val. Här är även dina personliga preferenser avgörande som allergier och kostbegränsningar. Ibland får man helt enkelt prova sig fram och se vilken typ som passar en bäst.
/Mikaela
Referenser:
(1) The Effects of Glycine on Subjective Daytime Performance in Partially Sleep-Restricted Healthy Volunteers. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3328957/
(2) Importance of amino acid composition to improve skin collagen protein synthesis rates in UV-irradiated mice. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3351609/
(3) Effect of Orally Administered Collagen Peptides from Bovine Bone on Skin Aging in Chronologically Aged Mice. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707681/
(4) A double-blind, placebo-controlled, randomised, clinical study on the effectiveness of collagen peptide on osteoarthritis. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24852756
(5) A Novel Enzymatic Method for Preparation and Characterization of Collagen Film from Swim Bladder of Fish Rohu (Labeo rohita). https://file.scirp.org/Html/13-2701752_61421.htm
(6) Skin Antiageing and Systemic Redox Effects of Supplementation with Marine Collagen Peptides and Plant-Derived Antioxidants: A Single-Blind Case-Control Clinical Study. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4745978/
(7) The role of collagen in the quality and processing of fish. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6386337
(8) Xu, YaJun, XiaoLong Han, and Yong Li. “Effect of marine collagen peptides on long bone development in growing rats.” Journal of the Science of Food and Agriculture 90.9 (2010): 1485-1491.
(9) Yamada, Shizuka, et al. “Effects of fish collagen peptides on collagen post-translational modifications and mineralization in an osteoblastic cell culture system.” Dental materials journal 32.1 (2013): 88-95.
