Quinoa, en ört från Sydamerika, är lätt att tillaga och har frön som är krispigt läckra.
Quinoa är glutenfri och har lågt mättat fettinnehåll. Dessutom är den rik på fiber, vitamin B6, folsyra, magnesium och järn.
Svart quinoa behåller sin vackra färg vid kokning. Den är ett utmärkt alternativ till ris, pasta och liknande, och är också väldigt god i sallader och vegetariska biffar.
Innehåll
Ekologisk svart quinoa*
*KRAV-ekologisk ingrediens
* av DRI (dagligt referensintag)
** Salthalten beror uteslutande på naturligt förekommande natrium.