Glutenfritt ljust teffmjöl från Da Carla som kan ersätta vanligt mjöl vid bakning och till pajer.
Teff är ett sädesslag från de etiopiska och eritreanska högländerna. Teff är naturligt glutenfritt och innehåller höga halter av fiber, protein, järn och kalcium. Ljust teffmjöl har samma näringsvärde som mörkt mjöl, det är bara färgen som skiljer.
Användning: Ersätter mjöl vid bakning och till pajer.
Näringsinnehåll | per 100 g |
Energi | 1 468 kJ / 367 kcal |
Fett | 2 g |
- varav mättat fett | 0,4 g |
Kolhydrater | 70 g |
- varav sockerarter | 1,8 g |
Fiber | 7,9 g |
Protein | 12,3 g |
Salt | 0,012 g |
Ingredienser: 100% teff.
Förvaring: Förvaras torrt i rumstemperatur.
Övrigt: Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil.