Vad är chagapulver?
Chaga pulver består av malen Chaga (Inonotus obliquus), eller sprängticka som den heter på svenska. Sprängticka har genom tiderna även fått andra smeknamn som ”Odödlighetens svamp”, ”Skogens svarta guld” och ”Gåvan från Gudarna”. Chaga är en svart svamp som växer naturligt på björkar i kalla klimat.
Denna svamp har använts i århundraden inom traditionell medicin tack vare sitt rika innehåll av antioxidanter, vitaminer och mineraler. Chagapulver används ofta för att tillreda te eller blandas i smoothies och är känt för sina immunstärkande egenskaper och förmåga att bekämpa fria radikaler i kroppen. Pulvret har dessutom en uppskattad smak som kan liknad med vanilj, vilket gör den till en både näringsrik och välsmakande hälsodryck.
Vad används chaga te till?
Chaga te används främst för att stärka immunförsvaret och förbättra kroppens allmänna hälsa. Teet innehåller höga halter av antioxidanter som kan hjälpa till att skydda kroppen mot oxidativ stress och minska inflammation. Det är också populärt som ett naturligt sätt att öka energinivåerna utan koffein och för att stödja matsmältningen.
Vem bör undvika chaga?
Även om chaga har många hälsofördelar bör vissa personer vara försiktiga med att använda det.
Personer som tar blodförtunnande medicin, har diabetes eller är gravida bör rådgöra med en läkare innan de börjar använda chaga, eftersom det kan påverka blodsockernivåer och blodets koagulering.
Chagas rika näringsinnehåll
Chaga har ett komplext innehåll av näringsämnen som inkluderar, vitaminer, mineraler, spårämnen, polysackarider, fytokemikalier, melanin, aminosyror, steroler, saponiner, betulinsyra och SOD. Svampen innehåller kraftfulla antioxidanter och har ett mycket högt ORAC-värde mellan 60 000–360 000. ORAC står för Oxygen Radical Absorbance Capacity och mäts på 100 gram livsmedel. ORAC motsvarar den styrka som ett ämne har att neutralisera fria radikaler som orsakar oxidativ stress i kroppen, vilket kan bidra till att bryta ner kroppen celler. Antioxidanter har alltså förmågan att skydda cellerna och främja ett normalt fungerande immunsystem. Ju mörkare svampen är ju högre koncentration av melanin har den som bland annat är bra för vår hud.
Traditionell användning av Chaga
Chaga har använts som läkeväxt sedan medeltiden och kallas kungen av medicinalsvampar.
Den nordamerikanska ursprungsbefolkningen betraktade Chaga som en helig medicinalväxt. I Sibirien kallas den gudarnas gåva och odödlighetens svamp. I Japan har den fått namnet skogens diamant och i Kina ser man den som växternas konung. Chaga har inte fått dessa prestigefulla smeknamn utan anledning. Det är av många kulturer verkligen ansedd vara en gåva från naturen som bidrar med kraftfull näring.
Traditionellt har den länge använts som ett allmänt stärkande medel och vid olika typer av infektioner och inflammationer, samt för att stabilisera blodsockret.
Kan man plocka chaga själv?
Svampen växer på björkar och ser ut som en förkolnad skrovlig utväxt. Där sitter den i 15–30 år och koncentrerar näring. Chaga växer förutom i Skandinavien även i Östeuropa, Japan, Korea, samt i de norra delarna av Nordamerika. Den är relativt sällsynt och hittas bara på ca 1 av 5000 björkar. Om du skulle ge dig ut i skogen och ha turen att hitta chaga skrapar du av den från björken med hjälp av en kniv. Men tänk på att alltid lämna kvar en bit av Chagan så den kan växa ut igen. Tänk även på att höra med markägarn så du har tillåtelse att "plocka" chaga.
Så använder du Chaga
Chaga finns att köpa både som bitar och som finmalet pulver. Bitarna ska kokas upp och sen ligga och dra i det varma vattnet så att man får ut alla näringsämnen. Chaga pulvret är färdigt att blandas med varmt vatten och avnjutas direkt. Genom att tillsätta lite ingefära och honung så får du en riktigt välsmakande dryck som kan vara extra välbehövlig i förkylningstiderna. Chagapulvret kan även blandas i annan dryck, smoothies, strös över gröten eller yoghurten.
Vi har ett brett sortiment av Chaga produkter. Köp enkelt online med snabb leverans.
